２０２２内藤とうがらし成長記録⑦９／１３～９／２８豊作、豊作、また豊作

だいぶ秋めいてきた今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？

歌舞伎町ビル屋上と北新宿メトロファームの内藤とうがらしは、今もなお豊作が続いております。

今年は何本のとうがらしを収穫することができるのか、

内藤とうがらしを使用した新たな料理に出会えるのか楽しみです♪

魅惑のチョコパン「ピリケッタ」

先日、内藤とうがらしプロジェクトがルミネアグリマルシェ（JR新宿駅ミライナタワー改札外）に出店していただので、見に行ってきました。

内藤とうがらしを使った定番の七味などなどありましたが、ひときわ目を引いたのが「ピリケッタ」！

「内藤とうがらし発酵バター」を使用したチョコパンです。ピリッとした辛さと甘すぎないチョコレートクリームが予想外に合います。実はこれ、弊社運営店舗「FAVETTA」の内山料理長特製のパンなんです。出品されているチョコパン（ピリケッタ）の他にプレーンがあるのですが、プレーンは賞味期限が短く出品できませんでした。（いわゆるレアものですね笑）残念！

ルミネアグリマルシェは終了し、現在は9/28～10/4の日程で新宿伊勢丹地下１階フードコレクションにて内藤とうがらしプロジェクトが出店中です。もちろんピリケッタも！

気になる方は是非食べてみてくださいね！