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内藤トウガラシ屋上菜園プロジェクト かつて新宿の名物として育てられていた、内藤トウガラシ。 一度は絶えた種を蘇らせることで、新宿の新しい名物として、世界中に認知してもらう事を目的としたプロジェクト!
油に漬けて色を出したり、粉にして麺類のお
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新宿エリアを中心に飲食店を展開している三